3 кг зеленых помидоров;
1 кг лука;
1 кг сладкого перца;
1 кг моркови;
1,5 кг красных помидоров

Все порезать, морковь натереть на крупной терке. Все залить холодной водой и оставить на ночь. Утром воду слить, добавить красных помидоров, порезанных дольками.

Еще добавить 1 ст. (граненный) растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го уксуса, 2 ст. ложки соли. Тушить на медленном огне 40 минут.

Разложить по баночкам, закатать и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!

published on udachnyesovety.ru according to the materials dachnyj-sad-ogorod.com

adminурожайные грядки
3 кг зеленых помидоров;1 кг лука;1 кг сладкого перца;1 кг моркови;1,5 кг красных помидоровВсе порезать, морковь натереть на крупной терке. Все залить холодной водой и оставить на ночь. Утром воду слить, добавить красных помидоров, порезанных дольками.Еще добавить 1 ст. (граненный) растительного масла, 1 стакан сахара, 1...