Варенье из малины и лакомство, и самое надёжное средство от простуды и ангины (как и из ирги) из рецептов домашних заготовок на зиму. Кстати, если вдруг на даче появилась неприятность в виде полностью поражённой ягоды личинками малинового жука, не переживаем и плоды не выкидываем. Готовим 1%-ный раствор поваренной соли, кладём в него ягодки, личинки всплывают, мы их вылавливаем шумовкой, споласкиваем плоды под холодной водичкой и даем ей стечь.

Как по рецепту приготовить варенье из малины на зиму

Ингредиенты:

  • на одну часть малины — чуть больше сахара.

     Для варки рецепта собираем свежую ягоду, засыпаем ее сахаром и оставляем часов на пять-шесть, чтобы она дала сок. Плоды задействуем любые: красные, желтые и т. д., очищенные от плодоножек. Не забываем, что сахара берем половину от предусмотренного количества!

     Образовавшийся сок аккуратно сливаем и кипятим с оставшимся сахаром, после чего этим сиропом заливаем ягоды. Варим за два — три захода минут по пять, убирая пену.

    Варенье из малины очень хорошо идет для приготовления тарталеток. Его целебность и пользу трудно переоценить. Поэтому на своей даче мы посадили вдоль заборов с соседями много кустов.

     В данной заготовке я долго шел к хорошим показателям и качеству. Экспериментировать с домашними рецептами необходимо, для их же пользы. Вот, например, вкусное клубничное варенье я делаю с коньяком, а «царское» из крыжовника — с орехами.

published on udachnyesovety.ru according to the materials sotkiradosti.ru

adminдомашние заготовки
     Варенье из малины и лакомство, и самое надёжное средство от простуды и ангины (как и из ирги) из рецептов домашних заготовок на зиму. Кстати, если вдруг на даче появилась неприятность в виде полностью поражённой ягоды личинками малинового жука, не переживаем и плоды не выкидываем. Готовим 1%-ный раствор поваренной...