Дед Мороз из помидора — Красивая закуска на Новый Год

Если хотите сделать креативное меню к Новому году, приготовьте закуски и салаты, оформленные в виде атрибутов или персонажей этого праздника. Такие блюда всегда вызывают огромный интерес к употреблению. Дед мороз из помидоров готовится очень быстро и просто, для создания закуски можно привлечь детей, тогда процесс будет еще интересней. Начинку для помидоров можно готовить не только из творога, также можно использовать сир и яйца, главное, чтобы смесь имела белый цвет.

Ингредиенты:

Творог зернистый — 250 г.
Майонез — 1-2 ст.л.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Помидоры — 3 шт.
Соль — по вкусу
Гвоздика, зерна граната, листья салата — для украшения

Приготовление:

В первую очередь приготовьте начинку. Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс, добавьте в зернистый творог, всыпьте соль по вкусу, заправьте майонезом. Смесь перемешайте, тщательно разомните творог вилкой, разбитая крупные кусочки на более мелкие.

Помидоры ополосните, высушите. Сверху у каждого помидора срежьте шапку размером 1-1,5 см.

После помидоры полностью вычистите от сочной мякоти и плотных прожилок внутри. Полученные углубления в помидорах промокните салфеткой, убирая лишнюю влагу.

С одного боку у помидоров сделайте небольшой треугольный надрез— место для бороды.