Узнала, что нельзя употреблять в пищу только что открытые консервы? Объясняю причину
Недавно прочитала эту информацию в интернете и пришла к выводу, что в этом есть логика. Давайте вместе разберемся. Вообще, споры на тему того, что от консервов вред или польза не…
Никаких приправ: вот что нужно класть в бульон, чтобы он сохранил яркий вкус
При приготовлении бульона некоторые хозяйки используют приправы в пакетиках. Кажется, что такой ингредиент положительно повлияет на вкус блюда. Однако нередко происходит обратная ситуация: специи «затеняют» основные ароматы. В результате вкус…
Соскребать горелый творог со сковороды больше не придётся: пышные сырники без соды, которые тают во рту
Сырники — не самое сложное в приготовлении блюдо. И всё же получить идеальные творожные «шайбочки» не так уж и легко. Кушанье считается приготовленным не лучшим образом, если оно вышло жёстким,…
Ушлые хозяйки больше не будут варить макароны: готовим в обычной сковороде на обед и ужин
Макароны у многих ассоциируются с простым гарниром, приготовление которого не требует особых навыков. Однако даже из самых дешевых макаронных изделий можно приготовить блюдо, достойное любого ресторана. Секрет состоит в том,…
Как правильно готовить красивый и вкусный винегрет: 5 хитростей хозяйкам в копилку
Винегрет любой опытной хозяйке покажется простым салатом, но приготовить блюдо идеально получается далеко не всегда. Иногда блюдо не может похвастаться презентабельным внешним видом, а порой проблема кроется в несбалансированном вкусе.…
Творожная запеканка без муки и прилипания к форме: в чем кроется секрет приготовления
Наверняка многие хозяйки любят начинать день с прекрасного завтрака в виде запеканки из творога. Но у блюда есть одна неприятная особенность: оно постоянно прилипает к форме для выпечки. Это зачастую…
Что делать, если подгорает пирог: 2 хитрости, как спасти выпечку
Многим хозяйкам знакома ситуация, когда пироги, кексы или пирожки по непонятной причине начинают подгорать в духовке. И довольно часто такая неприятность случается в тот момент, когда хотелось бы удивить гостей…
Лайфхак, как идеально приготовить яйца: так делают повара в отелях, но можно попробовать дома
Если правильно сварить яйца, то более идеального варианта для быстрого завтрака не найти. Однако многие умудряются приготовить яйца так, что на них после варки без слез не взглянешь. Казалось бы,…
При варке картофеля добавьте один простой ингредиент, который сделает овощ вкуснее и ароматнее
Многим кажется, что в варке картофеля нет ничего сложного, но даже у этого нехитрого дела есть свои нюансы. Эти моменты сильно влияют на вкусовые качества этого овоща, который становится основой…
Готовим сами: раскрыт секрет булочки для хот догов
На помощь любителям фастфуда пришли пекарни, которые предлагают приобрести готовые мучные изделия, куда останется только поместить сосиску, соусы и овощи и хот дог готов. Теперь приготовить этот незамысловатый перекус можно…