свежие помидоры 2 кг
сладкий перчик 7 шт.
чеснок 200 г
огурцы 2 кг
соль 2 ст. л.
сахар 200 г
уксус 9%-80 г
раст. масло-150 г

Выход: плюс-минус 4 л

помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.

добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10

тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой

проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном
я дополнительно еще укутала в одеяло до полного остывания

Что_растим_то_едим@sad_u_ogorod
Томаты@sad_u_ogorod
Огурцы@sad_u_ogorod

published on udachnyesovety.ru according to the materials dachnyj-sad-ogorod.com

adminурожайные грядки
свежие помидоры 2 кгсладкий перчик 7 шт.чеснок 200 гогурцы 2 кгсоль 2 ст. л.сахар 200 гуксус 9%-80 граст. масло-150 гВыход: плюс-минус 4 лпомидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку. добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10 тем временем нарезать огурцы полукольцами...