Большая, «ленивая» пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Содержание

Показываю, как приготовить пиццу на заливном тесте. Это быстрый вариант, не нужно вымешивать тесто с дрожжами, ждать когда оно подойдёт, тут всё очень просто, перемешиваем тесто ложкой и на противень. Сверху выкладываем любую начинку и в духовку. Быстро, вкусно, сытно и с начинкой можно каждый раз экспериментировать.

Размер противня в котором буду готовить я (30 на 25 см.), ингредиенты теста даны для него, если у Вас противень больше, количество ингредиентов увеличивайте.

Рецепт заливного теста:

Кефир 250 мл.

Яйцо 1 шт.

Соль 0.5 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Мука 160-180 г

Начинка для пиццы:

Кетчуп 1 ч. л.

Майонез 1 ч. л.

Ветчина или колбаса 100-150 г

Сыр (+/-) 150 г

Как приготовить заливное тесто:

В миску вливаем кефир, добавляем яйцо.

1 столовую ложку растительного масла, 0.5 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара, сахар я добавляю всегда.

Просеиваю муку, её потребуется от 160 до 180 г, но может чуть больше или меньше, это зависит от густоты кефира и размера яйца. Перемешать, консистенция теста как на оладьи.

В конце приготовления добавляю 1 ч. л. разрыхлителя, ещё раз перемешиваю и тесто готово.

Противень смазываю растительным маслом, можно застелить бумагой для выпечки.

Выливаю тесто, разравниваю лопаткой.

Сверху добавляем соус, любой, быстрее конечно в равных количествах смешать майонез и кетчуп.

Далее колбаса или ветчина, Вы можете добавить свою любимую начинку.

Сверху сыр.

Убираем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке, время приготовления может отличаться.

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media