Домашняя жареная колбаса

Содержание

Ингредиенты

• свинина 1 кг
• говядина 150 гр.
• баранина 150 гр.
• сало свиное 300 гр
• чеснок 1 гол.
• майоран 1 ст.л.
• перец черный 10 гр.
• перец душистый 5 гр.
• горчица 5 гр.
• лавровый лист 5 шт.
• натуральная оболочка
  

  Пошаговый рецепт приготовления

  Свинину порезать небольшими кубиками

  Сало нарезать кубиками около 1см.

  Баранину и говядину перемолоть в фарш

  Соединить ингредиенты и тщательно перемешать

  Убрать в холод на сутки

  Забить фарш в оболочку

  Сформировать колбаски

  Убрать на сутки в холод

  Проколоть в нескольких местах и жарить на среднем огне до готовности

  Приятного аппетита!

  Видео рецепт

  
  

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media