Время приготовления: 40 мин

Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе.

Описание приготовления:

Например, я была очень рада, когда узнала о том, как приготовить хачапури быстрый на сковороде (или по-другому — ленивые хачапури). Выпечка вполне заменит собой хлеб, особенно если вы собираетесь подавать грузинские блюда. Единственное, на что уйдёт определенное количество времени, это замес теста. Общая готовка займёт около 30-40 минут.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Сыр сулугуни — 200 Грамм (или брынза)
  • Кефир — 230 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сливочное масло — По вкусу

Количество порций: 13-15

Как приготовить «Хачапури быстрый»


Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.


Замешайте тесто. Сделайте из него шар.


Сделайте начинку. Для натрите на тёрке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.


Из теста сделайте 13-15 лепёшек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.


Края каждой лепёшки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.


Потом снова раскатайте получившиеся «мешочки» в лепёшку (примерно 3 см. толщиной).


Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.

 

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media

adminкулинария
Время приготовления: 40 мин Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе. Описание приготовления: Например, я была очень рада, когда узнала о том,...