Помидоры в остром соусе и сладким перцем

Содержание

Ингредиенты

• помидоры — 600 гр.
• для заправки:
• перец сладкий –1 шт.
• масло оливковое – 4 ст.л.
• чеснок – 4 зубка
• паприка – 1 ч.л.

• сахар – 2 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• перец молотый – ¼ ч.л.
• зелень петрушки – 3 веточки
• дополнительно:
• кунжут – 1 ч.л.
  
  

  Пошаговый рецепт приготовления

  Перец очистить и порезать кусочками.

  Зелень измельчить.

  В чаше блендера измельчить в однородную массу перец сладкий, чеснок и зелень.

  Переложить измельчённую массу в миску, добавить оливковое масло и все специи, перемешать.

  Помидоры помыть и в зависимости от размера плода порезать на 5-6 частей.

  Переложить в большую ёмкость и добавить заправку.

  Всё аккуратно и хорошо перемешать.

  Дать помидорам постоять и пропитаться специями.

  Готовые помидоры выложить на блюдо, посыпать измельчённое зеленью и кунжутом.

  Подать к столу.

  Всем приятного аппетита!

  Видео рецепт

  
  

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media