Квасим капусту как в ресторане: все просят добавки
Квашеная капуста только на первый взгляд кажется простым занятием. На самом деле в процессе квашения есть множество тонкостей – время закваски, гнет, температура. Шеф-повар рассказал, как из вилка магазинной капусты…
Как проверить мёд на натуральность самостоятельно?
Мёд – продукт не только вкусный и полезный, но и весьма дорогой. Поэтому нередко можно купить фальсификат, который и медом назвать нельзя. Как уберечь себя от обмана? Если ты будешь…
Поливаем капусту томатным соком и кладем сверху курицу
Смешаем капусту с рисом и курицей в одном блюде. Казалось бы, ингредиенты самые обычные, а вкус в результате получается изумительным. Да и готовить сытный ужин совсем просто — и гарнир и…
Салаты из капусты готовим за минуты: натерли овощи и заправляем маслом
Салаты из трех видов капусты готовятся в считанные минуты. Трем основу на терке, заправляем маслом и сразу подаем к столу. Первым сделаем салат из красной капусты и моркови. Капусты берем…
Закрываем гречку грибами и поливаем чесноком. Ужин на столе за 5 минут
Для вкусного ужина нужно совсем немного – достаточно взять немного гречки и грибов. Гречка очень быстро отваривается, а грибы за 3 минуты превращаются в сочное и ароматное дополнение. Осталось накрыть…
«Неправильные» котлеты по-киевски (из фарша) – зато готовятся быстро и очень вкусные
Классические советские котлеты «По-киевски» готовить достаточно долго, а также требуется определенная сноровка, чтобы правильно подготовить мясо и сформировать сами котлеты. Я предлагаю упрощенный экспресс-рецепт. Таким способом можно быстро и без…
Как приготовить фарш, чтобы он был нежным и сочным
Давайте разберем основные правила приготовления фарша и ошибки, которые допускают многие во время процесса. Ведь сколько хозяюшек, столько и различных мнений насчет того, каким должен быть идеальный фарш. Нет, конечно,…
Быстрый и сытный завтрак для всей семьи на раз, два, три
Сегодня хочу предложить вам свой рецепт оладушек. Они идеально подойдут для семейного завтрака в выходной день. Готовятся очень быстро и совсем не сложно, а съедаются моментально. В миске смешиваю кефир…
Сколько блюд можно приготовить из 1 курицы
Сколько вкусных и питательных блюд из одной курицы можете приготовить вы? Причем так, чтобы расходовать тушку не целиком, а по частям? Если кроме наггетсов и наваристого бульона вам не пришло…
Как легко приготовить сочнейшую сливочную курицу в духовке: в чём маринуешь, в том и запекай!
Ряженка — кисломолочный продукт с узнаваемым приятным вкусом топленого молока. Напиток превосходен сам по себе, а еще служит отличной основой для приготовления различных блюд: от нежных десертов до пышных оладий. Мы дарим вам…