«Японская» курица от меня, рецепты маринада — от вас!
Начался сезон гриля, начался!У меня барбекю, там можно хоть слона коптить. А дети любят курочек, поэтому впереди месяца четыре приготовления птиц в разных вариантах.ОТСЮДА ВОПРОС! Рецептиками маринада не поделитесь? Чтобы…
Варианты украшения яиц — как мы это делали (фото прошлых лет)
Мой очередной предпасхальный пост. Рецепты куличей, пасхи и глазури можно посмотреть ТУТ. ...Конечно же, сейчас можно купить удивительной красоты готовые наклейки, но и малышам, и деткам постарше гораздо приятнее подарить…
Творожная пасха — самая вкусная, которую я пробовала
Снова буду делать, четвертый год подряд, по любимому рецепту заварную пасху - выходит бесподобно! До этого я делала "сырые" пасхи, взбивала творог с маслом и сахаром, но заварная - совсем иное.Напомню, что…
Кулич из хлебопечки
И очередной пост по тегу ПАСХА. Я уже давала три рецепта своих идеальных куличей разной сложности, варианты их украшения и рецепт отличной белой блестящей глазури.А для тех, у кого вообще…
Четверговая черная соль — РЕЦЕПТ
Который год в четверг страстной недели я пишу что Четверговую Соль.«В Великий Четверток калят (жгут, пекут) соль с квасной гущей. Четверговая соль полезная».Владимир Даль, «Пословицы русского народа»«Христина: Что это за…
Украшение куличей — ВАРИАНТЫ
Продолжая серию постов про куличи - поговорим про их украшение.Очень-очень-очень люблю украшать куличи, и почти что каждый год делаю это по-разному. Под катом куличи разных лет - как мои, так…
Идеальная глазурь для кулича
Самый вкусный кулич можно испортить, неудачно его украсив. Белоснежная, блестящая глазурь придает выпечке богатый, торжественный вид. А полупрозрачная, мутная, чем бы ее не присыпь сверху, сделает его отталкивающе-неопрятным. Сегодня я…
Лучшие РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ из моей копилки
Каждый год я делаю этот традиционный пост с проверенными рецептами куличей, которые я считаю лучшими своими находками. Тут три рецепта - от совсем простого (но невероятно вкусного) до настоящего "замороченного"…