Фаршированные шампиньоны в беконе. Великолепная закуска на Новый Год

Всем привет! Вы уже готовы к длинным праздникам, надеюсь они у вас пройдут весело и с пользой. А сколько всего можно приготовить, попробовать новые блюда, побаловать себя и родных. И я сегодня хочу с вами поделиться рецептом закуски на праздничный новогодний стол и просто на ужин. А приготовить предлагаю — шампиньоны в беконе. Эта закуска одна из моих любимых и не только моя. Прекрасное сочетание бекона и шампиньонов, которые остаются сочными и имеют яркий насыщенный вкус за счет бекона.

Шампиньоны в беконе

Шампиньоны в беконе:

Шампиньоны — 9 шт

Бекон — 8 шт

Сыр — 30 г

Лук — 1/2 шт

Сметана — 1 ст.л

Панировоч. Сухари

Подготавливаем простой набор продуктов и едем готовить вкусные шампиньоны.

Нам понадобятся формы для кексов. В каждую форму укладываем полоску сырокопченого бекона, создаем как-будто корзиночку, куда мы положим начинку. А начинкой у нас станут шампиньоны. Убираем у шампиньона ножку, а шляпку помещаем в «корзиночку» из бекона. Шампиньон немного можно посолить.

Ножки от шампиньонов и я добавила один шампиньон целый, мелко измельчаем. Также измельчаем 1/2 луковицы. Обжариваем грибы с луком до готовности.

Добавляем к грибам 30 г тертого сыра и 1 ст.л сметаны. Все хорошо перемешиваем и начинка готова.

Фаршируем шампиньоны начинкой, а сверху я посыпала панировочными сухарями. Сухари придали изюминку грибам, получилась легкая хрустинка, все оценили. Ставим шампиньоны в беконе запекаться в разогретой духовке до 180 С на 25-30 минут.

Шампиньоны

Сочные, очень вкусные шампиньоны в беконе готовы. Замечательная закуска на праздничный стол, которая не оставит ни кого равнодушными. Если не пробовали это сочетание, вы точно должны это сделать.

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media