Молочный коктейль со смородиной

Черная смородина — кладезь ценных витаминов. Она повышает иммунитет, нормализует гормональный фон и даже омолаживает. Плоды на вкус кисло-сладкие, поэтому в чистом виде не каждый может есть смородину. Особенно трудно накормить полезной ягодой детей. Отказываться от такого природного богатства все же не стоит. Сделайте из смородины сладкий молочный коктейль со взбитыми сливками. По этому рецепту напиток получается с приятным ягодным вкусом и сливочным ароматом.

Продукты

Для коктейляПорция

Пломбир
150 г

Черная смородина
0.5 стакан = 80 г

Шоколадное печенье
2 шт. = 50 г

Сливки 30% жирности
0.5 стакан = 100 г

Сахар
1.5 ст. л. = 30 г

Молоко 3,2%
1 стакан = 200 г

Для подачи

Мята
1 веточка = 5 г

Шоколадная стружка
1 ст. л. = 20 г

Корица
1 палочка = 6 г

Сделать полезнее. Пломбиром не может называться мороженое, содержащее хотя бы грамм растительного жира вместо молочного. Качественный пломбир — это исключительно молочный продукт.пошаговый фоторецептподготовиться. Смородину промойте и обсушите. Печенье измельчите в крошку. Сливки заранее охладите. Помойте и обсушите мяту.Совет: напиток можно готовить из свежей или замороженной смородины.

начать готовить1. Сделайте ягодное пюре и подготовьте сливки. Смородину измельчите в блендере до состояния пюре. Взбейте сливки до плотных пиков.

2. Приготовьте молочный коктейль. Смешайте смородину с мороженым, молоком, печеньем и сахаром. Взбейте миксером.

произвести впечатление. Вылейте коктейль со смородиной в стакан, сверху выложите взбитые сливки, украсьте веточкой мяты, шоколадной стружкой и палочкой корицы.