Содержание

  • Приготовление теста
  • Начинка
  • Работа с тестом
  • Пирожки

    • Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых в приготовлении пирожков-корзинок, которые уже успели завоевать свою популярность на Востоке.

    В таких пирожках совсем немного теста и очень много вкусной начинки. Кстати, с начинками можно смело экспериментировать.

    Приготовление теста

    Тесто самое обычное — дрожжевое. В глубокую миску нужно разбить яйцо, добавить к нему ложку чайную соли и взбить.

    Затем добавить молоко и воду по 200 мл, дрожжи — 1 пакетик. Перемешать.

    Осталось добавить муку, примерно 700 — 750 грамм.

    Должно получиться плотное, эластичное тесто. Которое нужно убрать в сторонку, накрыв пакетом. Тесто должно подняться. На это потребуется 40 — 60 минут.

    Начинка

    Начинка может быть любая, но в этот раз я остановила свой выбор на мясном варианте.

    Говядину (свинину или курицу) нарезать мелкими кубиками, затем добавить к мясу мелко шинкованный лук (2 луковицы среднего размера), соль, перец черный и зиру (обязательную приправу для всех восточных блюд), можно еще немного кориандра.

    Добавить 50 грамм сливочного масла.

    Перемешать до однородности.

    Работа с тестом

    Тесто к этому времени уже должно подняться. его нужно разделить на 16 по возможности одинаковых частей.

    Каждую из них нужно раскатать в пласт. Смазать каждый сливочным маслом.

    Должно получиться 2 стопки по 8 штук в каждой.

    Снова убрать под пленку. но в этот раз в холодильник на полчаса.

    Пирожки

    Полчаса прошло, тесто можно из холодильника достать. Снова разделить на 16 частей. Из каждой нужно сформировать корзинку, которую наполнить мясной начинкой.

    Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
    Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
    Что умеет делать SeoHammer
    — Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
    — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
    — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
    — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
    SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.
    Зарегистрироваться и Начать продвижение

    Аккуратно слепить сверху края корзинки, получатся пирожки.

    Готовые пирожки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    Убрать в разогретую духовку на 35- 40 минут. Температура 200*С — 220*С.

    Пирожки-корзинки в восточном стиле готовы!

    Приятного аппетита!

    published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media

    adminкулинария
    Содержание Приготовление тестаНачинкаРабота с тестомПирожки Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых в приготовлении пирожков-корзинок, которые уже успели завоевать свою популярность на Востоке. В таких пирожках совсем немного теста и очень много вкусной начинки. Кстати,...