Немецкий картофельный салат, который полюбился россиянам

Немецкая кухня простая и вкусная. В ней большое разнообразие самых различных блюд.

Большинство уверены, что основные блюда немецкой кухни — это колбаски всех вкусов и размеров, квашеная капуста и пиво. И в этом есть доля правды.

Сегодня я хочу поделиться рецептом популярнейшего салата в Германии, который так и называется «немецкий» картофельный салат.

Готовится просто, а в результате получается шикарное сытное блюдо, которое может вполне соревноваться с полноценным вторым горячим.

Ингредиенты

• Картошка — 2 — 3 штуки (клубни среднего размера);
• Огурцы маринованные (можно соленые) — 3 — 5 штук (в зависимости от размеров);
• Лук (лучше салатного сорта) — 1 головка;
• Колбасные изделия (колбаски охотничьи, бекон, салями и общем что-то копченое) — по вкусу (чем больше, тем вкуснее);
• Чеснок — 1 — 2 зубчика;
• Горчица готовая в зернах — 1 ложка чайная;
• Зелень свежая — небольшой пучок;
• Масло растительное (можно с ароматом семечек) — для заправки;
• Соль и перец — по вкусу.

Как готовить

Картошку отварить в мундире, остудить и нарезать произвольным образом, но не слишком мелко и не очень крупно. Нужно, чтобы кусочки удобно было насаживать на вилку.

Бекон обжарить (если он сырой), колбаски крупно нарезать.

Огурцы нарезать шайбочками. Если огурцы крупные, то полукольцами.

Лук нарезать полукольцами, а затем ошпарить кипятком, тогда на вкус он будет не таким горьким.

Всё перемешать, добавить горчицу, измельченный посредством пресса чеснок, нашинкованную зелень.

Посолить по вкусу, поперчить и заправить ароматным маслом.

Салат готов! Вкусный, сытный и простой.

Приятного аппетита!

published on udachnyesovety.ru according to the materials echo-ua.media