Закуска из кабачков, которую подают в лучших ресторанах: простой набор продуктов и 5 минут времени
Блюдо подают в ресторанах, но рецепт перекочевал в записные книги хозяек, которые любят вкусные и незамысловатые закуски. Плюс рецепта в том, что на готовку уходит 5 минут, продукты доступны каждому,…
Как выбрать мясо для шашлыка: 4 главных признака
Шашлыки с весны до осени делают многие дачники, и городские жители выбираются на природу, чтобы отдохнуть и пожарить мясо на огне. Нужно не только знать, на каких дровах лучше готовить…
Лазанья для ленивых – рецепт, с которым справится даже подросток
Экзотические блюда лишь звучат громко, а на деле готовятся не сложнее, чем обыкновенная яичница. Так повелось, что за границей наши макароны с фаршем и сыром привыкли называть «Лазанья». Расскажем, как…
Как приготовить вкусную и густую подливу для макарон, тефтелей, котлет за 5 минут
Если котлеты получились недостаточно сочными, то отчаиваться рано. Исправить ситуацию поможет подлива. Благодаря простому рецепту ее можно приготовить за пять минут даже тогда, когда планов на нее не было. Подлива…
Когда добавлять лавровый лист в суп при варке и нужно ли его доставать из готового супа
Трудно представить приготовление супа без традиционных специй, которые придают блюду характерный оттенок вкуса и аромат. К числу самых востребованных пряностей для первых блюд можно смело отнести лавровый лист. Эта приправа…
Как испечь потрясающе вкусный хлеб: необычный рецепт на пиве
Этот рецепт домашнего хлеба называют немецким – наверное, потому, что тесто замешивается на пиве, но доподлинно происхождение рецепта неизвестно. Тем не менее хлеб получается очень ароматным и потрясающе вкусным, а…
Что нужно сделать, чтобы при жарке рыбы масло не брызгало в разные стороны: простая хитрость
Типичная картина во время жарки рыбы: масло на плите, на полу, кухонном фартуке и много где еще. С проблемой сталкиваются молодые хозяйки, но кулинары с приличным стажем иногда не знают,…
Как приготовить самые вкусные и полезные кабачковые оладьи – опытные хозяйки раскрыли секрет
Рынки уже кишат спелыми овощами и ягодами. Можно найти не только клубнику, но даже молодой картофель, кабачки, не говоря уже о томатах или огурцах. Это значит, что, пока подрастает кабачковая…
Беляши с мясом, как на вокзале, и точно по ГОСТу: раскрыт главный секрет
Беляши, что в советское время продавались в каждом вокзальном буфете, обладали потрясающим ароматом и вкусом. Вид у них был не всегда отличный и у язвенников мог вызвать изжогу даже дистанционно,…
Готовим картофель фри дома вкуснее, чем в фастфуде: раскрыт главный секрет
Приготовив картофель фри по этому рецепту, вы больше не будете заказывать его по фастфудам и есть полуживым и полухолодным из-за припозднившегося курьера. На качественное и натуральное блюдо у вас уйдет…