Дымком да по шашлычку
Все мы любим собираться семьёй или с друзьями на природе. Не важно, дача ли это, приусадебный участок, дикая местность или специально отведённое место. Кто-то рыбачит, кто-то играет в теннис, кто-то…
Пирог для настоящих мужчин!
Если вы любите готовить, советуем вам изучить рецепт вкуснейшего итальянского пирога кальцоне. Этот пирог является одним из вариантов пиццы. Вы только посмотрите на эту красоту! Как закуска — он просто…
Простые и любимые закуски
Так уж повелось, что у нас в стране выпивка является неотъемлемым атрибутом любого застолья. А где пьют, там и едят, как правило. Сегодня Блог Рыбалыч предоставляит вам список самой распространенной…
Что-нибудь интересное – в еде
Есть целая группа рекордов связанная с едой. Люди пытаются сделать самые-самые-самые – большие блюда, крепкие, вкусные, дорогие, как можно скорее или как можно больше их съесть и т.д. Итак, очередная…
Как сделать пиво самому
Большинство из того, что продаётся в магазинах под названием пиво, не выдерживает никакой критики, ни по качеству, ни по вкусу. А иногда хочется порадовать себя и друзей настоящим вкусным домашним…
Торт с сердцем внутри
Всегда интересно поразглядывать содержимое тортика в разрезе. А вот такая необычная конструкция делает процесс употребления сладости не только приятной для желудка, но и веселой и запоминающейся. Особенно такой торт будет…
Лососина по-царски (на 6 персон)
Лосось на 1,5-2 кг почистить, нарезать на куски, извлечь кости. Смазать фарфоровую форму сливочным маслом , присыпать сухарями, положить на дно несколько кусочков сливочного масла, добавить немного сметаны, разложить рыбу,…
Лососёвый малосол
Килограммовых форелей почистить, разрезать по спине и нарезать 2 пласта филе. Смешать две части соли крупного помола ( ни в коем случае не «Экстру»!) и одну часть сахара, промокнуть филе,…
Линь в сметане
1-1,5 кг линя выпотрошить, промыть, обвалять в муке, положить на горячую сковороду или сотейник, добавить растопленное масло, ломтики сырого картофеля , поставить в духовку. Когда линь и картофель будут почти…
Линь в мадере
Сварить больших выпотрошенных линей (3 шт.) в подсоленной воде (4 стакана). Аккуратно достать рыбу на блюдо. Приготовить соус: процедить бульон, добавить 1 ч.л. лимонного сока, ½ стакана крепкой мадеры. Перед…